Als G\u00e4ste des\u00a0 B&B Palazzo Malaspina von San Donato in Poggio, das in einer atemberaubenden Landschaft mitten in einem mittelalterlichen, toskanischen Weiler liegt, haben Sie die M\u00f6glichkeit die Erfahrung einer Tr\u00fcffeljagd im Herzen des Chianti zu machen, Die H\u00fcgel,\u00a0 reich an wei\u00dfem und schwarzen hochwertigem Tr\u00fcffel bieten dazu die besten Voraussetzungen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Unser Vertrauenstr\u00fcffelj\u00e4ger wird Sie direkt im B&B abholen und wenige Kilometer von San Donato entfernt in das Tr\u00fcffelgebiet von Fiano bringen; eine wundersch\u00f6ne Landschaft mit Panoramablick auf San Gimignano. Hier k\u00f6nnen\u00a0 Sie in die Natur der Toskana und des Tr\u00fcffels eintauchen, und eine spektakul\u00e4re Tr\u00fcffeljagd beginnen..<\/p>\n\n\n\n
Der Mittelpunkt der Suche ist tats\u00e4chlich er – der Tr\u00fcffelhund, der treue, mit au\u00dfergew\u00f6hnlich ausgepr\u00e4gtem Geruchssinn ausgestattete Freund des Tr\u00fcffelsuchers. Er ist auch Ihr Freund f\u00fcr diesen Tag, denn er wird den Schritt der Gruppe durch die W\u00e4lder des Chianti angeben, indem er die Wurzeln der Baumst\u00e4mme von Pappeln, Eichen, Buchen und Haselnussstr\u00e4uchern beschnuppert. Keine Angst, die Wege sind einfach, auch wenn die H\u00fcgellandschaft nicht immer eben ist. <\/p>\n\n\n\n
Nachdem es hin und her durch die toskanische H\u00fcgellandschaft geht, die um die weit auseinander stehenden B\u00e4ume lichte W\u00e4ldchen und vegetationslose Fl\u00e4chen schafft, wird der Hund wie vom Blitz vom Duft des Tr\u00fcffels getroffen. Er wird an einem bestimmten Punkt anfangen, die Erde zu bewegen, um die Aufmerksamkeit des Tr\u00fcffelj\u00e4gers zu erregen. <\/p>\n\n\n\n
Der wird sofort mit seinem H\u00e4ckchen erscheinen, sehr vorsichtig ein Loch dort graben, wo der Hund es angefangen hatte, den Tr\u00fcffel mit den H\u00e4nden herausholen und die Explosion des typischen Tr\u00fcffelgeruchs wird Sie bet\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n
Der Tr\u00fcffelj\u00e4ger wird Ihnen eine kenntnisreiche Erkl\u00e4rung \u00fcber die Merkmale und die Unterschiede des wei\u00dfen und schwarzen Tr\u00fcffels geben. Er wird Ihnen seine Natur und Geschichte illustrieren. Obwohl der botanische Name den Tr\u00fcffel als „Pflanzenknolle“ klassifiziert, ist er eigentlich ein Pilz, der unter der Erde w\u00e4chst und lebt.<\/p>\n\n\n\n
Der Name kommt vom Vulg\u00e4rlatein \u201ctufera\u201d. Welche Tr\u00fcffel man findet, h\u00e4ngt von der Saison ab: den wei\u00dfen Tr\u00fcffel findet man im Chianti nur von Ende September bis Januar. Im Sp\u00e4tfr\u00fchling und im Sommer kann man den schwarzen Tr\u00fcffel, auch \u201cScorzone\u201d genannt, dessen Aroma und Geschmack weniger hochwertig als der des wei\u00dfen Tr\u00fcffels ist, aber die Erfahrung, den Hund arbeiten zu sehen, wird f\u00fcr immer unvergesslich bleiben.<\/p>\n\n\n\n
Und nach der Jagd dann alle an einen Tisch in einem charakteristischen Restaurant im Chianti, wenige Kilometer vom B&B Palazzo Malaspina entfernt, um ein Essen mit der wohlriechenden Pflanzenknolle zu genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n
In der Tat, die Tr\u00fcffel Zonen der Toskana bereiten einen natur- und gastronomischen Parcours ohnegleichen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Im Palazzo Malaspina B&B haben die G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit, die aufregende Tr\u00fcffelsuche zu erleben, mitten im Herzen des Chianti, wo die H\u00fcgel voller schwarzer und wei\u00dfer Tr\u00fcffel sind.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1832,"menu_order":9,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"service_tag":[],"service_category":[],"class_list":["post-2448","service","type-service","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n